ปศุสัตว์นำทีม ศึกษาดูงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์และระบบการตลาดแพะเชิงพาณิชย์
วันที่ 4 เมษายน 2565 นายสัตวแพทย์บุญฤทธิ์ ทองสม ปศุสัตว์จังหวัดชัยนาท พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชัยนาท และเกษตรกรจังหวัดชัยนาท ศึกษาดูงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์และระบบการตลาดแพะเชิงพาณิชย์ฯ กิจกรรมหลักส่งเสริมและพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตแพะคุณภาพดีเพื่อเสริมสร้างเศรษฐกิจใหม่ รองรับอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล โครงการส่งเสริมและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตปศุสัตว์เพื่อการเสริมสร้างเศรษฐกิจใหม่แบบครบวงจร(Chaophraya Beef City) ณ จังหวัดนครปฐม โดยที่คณะศึกษาดูงานจะได้รับความรู้แนวทางการพัฒนา การบริหารจัดการโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตรและอาหาร (GMP) แนวทางการพัฒนาด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ การตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัย การคิดค้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้ได้มาตรฐานในยุค Thailand 4.0 การตลาดนำการผลิต ให้เกษตรกรมีความรู้ มีความสามารถ และความเป็นมืออาชีพจนเกิดอาชีพที่มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน และเกษตรกรยังได้รับการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูป/สาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแพะ การจัดทำผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ถูกต้องตามขั้นตอนและมาตรฐานฮาลาล ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม และโรงเชือดแพะ-แกะ ที่ตำบลดอนยายหอม อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม อีกด้วย
